Дачные рецепты: просто гениальный салат!

Один из самых вкусных салатов, который вы когда-либо попробуете: помидорчики как свежие, капуста хрустит... Можно съесть сразу, а можно заказать на зиму. Просто гениально! Очень простой рецепт, но ведь мы помним, что всё гениальное - просто!

Потребуется:

1 кг капусты

1 кг помидор

1 кг огурчиков

1 кг сладкого перчика

1 кг морковки

Если чего-то из овощей нет просто берите 2 кг любого другого овоща.

Всё порезать как на салат, морковку на тёрке.

Все овощи смешать.

Добавить:

растительное масло -200 г

уксуса 9% - 200 г

соль - 8 ч. ложек

сахар - 16 ч. ложек

Всё перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты. Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать.

Готово!