Низкокалорийная окрошка

на 100 грамм - 71.14 ккал🔸Б/Ж/У - 7.58/1.68/6.71

Ингредиенты:

Яйцо куриное (вареное) - 3 шт

Лук зеленый - 30 гр

Грудки куриные (вареные) - 2 шт (300-350 гр)

Огурцы - 4 шт

Редиска - 100 гр

Картофель (вареный) - 4 шт

Укроп (зелень) - 30 гр

Соль - по вкусу

Горчица - по вкусу

Кефир пополам с минеральной водой - 2 литра

Приготовление:

Желтки яиц разотрите с горчицей.

Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью.

Оставшиеся ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте, залейте кефиром с минеральной водой, добавьте зелень и горчицу с желтками.

Дайте блюду немного настояться.