Огурцы «Душистые»

28.07.2017

Ингредиенты на 1 л банку:

огурцы,

1 луковица,

1 зубчик чеснока,

5 горошин душистого перца,

1 лавровый лист.

Для рассола:

500 мл воды,

4 ч.л. сахара,

2 ч.л. соли,

4 ч.л. 9% уксуса.

Приготовление:

Тщательно вымойте огурцы, обрежьте кончики и замочите на 3 часа в холодной воде. В банку на дно уложите специи, нарезанный кольцами лук, чеснок. Затем плотно уложите в банку огурцы. Вскипятите рассол, залейте им огурцы и стерилизуйте банки 10 минут. После чего закатайте, переверните и укутайте.