Блинчики с маковой начинкой к чаю

19.07.2017

Блины с разной начинкой – любимый десерт к чаю. Блинчики порадуют сладкой маковой начинкой и соберут всю семью за столом за чашечкой ароматного чая.

Ингредиенты:
молоко - 500 мл
яйца - 5 шт.
мука - 10 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
мак - 2/3 стакана
молоко - 1/4 стакана
мед - 3 ст.л.

Приготовление:

Для приготовления теста на блины необходимо все ингредиенты тщательно взбить миксером или блендером, чтобы разбить комочки. Сначала яйца взбить с сахаром и солью. Затем добавить молоко. Просеянную муку соединить с ванилином и всыпать понемногу в тесто.

Взбивать миксером до получения жидкого однородного теста по консистенции жидкой сметаны. В конце влить растительное масло. Жарить блины на раскаленной сковороде с двух сторон. Мак варить в молоке 10 минут. Затем остудить и добавить мед или сахар. В остывшие блинчики завернуть маковую начинку.