Быстрая пицца на сковороде с любой начинкой

19.07.2017

Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
мука - 9 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мясо - 200 г
сыр твердый - 100 г
помидор - 2 шт.
перец болгарский красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка

Приготовление:

Взбить яйца, майонез и сметану. Затем добавить муку и замесить наливное тесто. Начинка для пиццы может быть разной, все, что есть в холодильнике: колбаса, вареное мясо, жареные грибы, помидоры, сладкий перец, жареный лук. Но обязательным ингредиентом является сыр, который необходимо натереть на крупную терку.

Вылить тесто на раскаленную сковороду и высыпать порезанную начинку. Засыпать все тертым сыром и накрыть сковороду крышкой. Жарить пиццу 20 минут, пока сыр не расплавится. Горячую пиццу на сковороде посыпать порезанной свежей зеленью.