Домашние огурцы сухого посола

27 July 2017

Домашние огурцы сухого посола

Ингредиенты:
огурцы - 1 кг
соль - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
укроп - 1 пучок

Приготовление:

У свежих огурцов срезать кончики, порубить зеленый укроп и зубчики чеснока. Все переложить в пакет из полиэтилена, добавить соль, потрясти, чтобы ингредиенты перемешались. Положить во второй пакет для надежности и выдержать в холодильнике в течение 6 – 8 часов. Время от времени содержимое пакета перетряхивать, не открывая.