Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

27 July 2017

Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт.
окорок куриный - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
мука - 2 ст.л.
лист лавровый
специи

Приготовление:

Порезать курицу на средние кусочки. Обжарить на растительном масле и морковью и луком. Порезать картофель на кольца или крупные кубики. Насыпать 2 ложки муки. Размешать.

Положить картофель. Налить воду, чтобы она покрывала картофель. Насыпать специи. Накрыть жаркое по-домашнему крышкой, тушить. Минут за 10 до конца готовки положить 3 лавровых листа. После приготовления листы убрать.