Сельдь «Хе» с морковью и луком

Национальная корейская закуска, готовится из мяса или рыбы и овощей. Главная особенность блюда в том, что продукты не подвергаются термической обработке.

Ингредиенты:
уксус 9% - 200 мл
сельдь свежая - 3 шт.
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
соус соевый - 4 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч.л.

Приготовление:

Селедка