Чебуреки с сыром

30 July 2017

Ингредиенты:

• Вода 300 мл

• Мука пшеничная 300 г

• Плавленый сыр 200 г

Приготовление:

1. Воду ставим на огонь и доводим до кипения.

2 .Муку высыпаем в глубокую миску, добавляем воду и хорошенько перемешиваем до однородности (сначала ложкой или миксером, а потом руками - тесто быстро остывает).

3. Готовое тесто режем на порционные куски и раскатываем в лепешки на припудренной мукой поверхности.

4. Выкладываем тертый сыр (или любую другую начинку), складываем вдвое, защипываем и обрезаем края.

5. Обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде.

Приятного аппетита.

Чебуреки с сыром