Исследование: вымирание биологических видов угрожает пищевым ресурсам человечества

  Избежать продовольственного кризиса поможет культивирование новых сельскохозяйственных культур и животных
Избежать продовольственного кризиса поможет культивирование новых сельскохозяйственных культур и животных

Растения и животные, которые находятся на грани вымирания и участвуют в пищевых цепочках человечества, не получают достаточного внимания и защиты. При этом под угрозой исчезновения сейчас находятся также животные и растения, которые могли бы использоваться в сельском хозяйстве. Решением проблемы может стать применение в пищу менее распространенных продовольственных культур и животных. К такому выводу пришла группа ученых из исследовательской организации по вопросам агрокультур и пищевого разнообразия Bioversity International. Об этом сообщает The Guardian.

Далее