Тяжёлым металлам здесь не место: создан необычный экспресс-анализ продуктов питания

12.01.2018

Учёные из Томского политехнического университета предложили экспресс-способ визуального анализа продуктов питания — главным образом овощей и фруктов, а также напитков — на содержание тяжёлых металлов, микроэлементов, нитратов и антиоксидантов.

Читать далее