Вкуснейшие ржаные лепешки! Быстро и просто!

#gunswoodrecipe от Оксаны Березовиковой
#gunswoodrecipe от Оксаны Березовиковой

Вам понадобится:

-Мука пшеничная 100 г

-Дрожжи сухие 1 г

-Вода(1) 60 мл

-Соль 10 г

-Сахар 100 г

-Масло сливочное 100 г

-Яйцо 100 г

-Сода погаш.укс. 0,5 ч.л.

-Вода(2) 280 мл

-Доска Gunswood Motherland для безупречной подачи

Процесс приготовления:

-Из муки дрожжей и воды(1) замесить опару

-Оставить бродить при комнатной температуре не менее 2х часов

-Соль, сахар, масло взбить до пышной массы

-Добавить яйцо, ещё раз взбить, добавить опару и муку

-Тестовые заготовки сформовать в виде лепёшки, после формования нанести узор — сетку

-Перед выпечкой смазать яйцом

-Выпекать при 220 примерно 15 -17 минут

Ваши ржаные лепешки готовы! Приятного аппетита!

Источник: http://gunswood.com/2017/08/06/rzhanye-lepeshki/