Картофель с шампиньонами в сметане

Ингредиенты:

Картофель 8 шт;

Шампиньоны 500 г;

Лук репчатый 1 шт;

Мука 1 ст.л.;

Оливковое масло для жарки;

Сметана 250 г;

Соль по вкусу;

Перец по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 30 минут

Количество - 4 порции

2.Картофель очистите.

3.Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.

4.Картофель нарежьте тонкими кружочками.

5.Лук обжарьте на оливковом масле.

6.Грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.

7.Выложите картофель в форму.

8.Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте.

9.Запекайте 40 минут при 180ᵒС.

10.Картофель с шампиньонами в сметане готов!