Быстрый рыбный пирог

27 July 2017

Простой, быстрый и вкусный рыбный пирог станет отличным дополнение на праздничном столе и в обычный день. А минимальное количество ингредиентов спасёт любую ситуацию.

Быстрый рыбный пирог

Ингредиенты:

  • кефир 1ст.;
  • сырое яйцо 1 шт.;
  • мука 1 ст.;
  • сода ½ ч.л.

Начинка:

  • рыбные консервы 1 б.;
  • отварные яйца 2 шт.;
  • любая зелень;
  • сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.

Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.

Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.

Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,

потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.

Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!