Летний салат с огурцом и вареным яйцом

30 July 2017

Летний салат с огурцом и вареным яйцом

Свежий салат с огурцом, зеленым луком и яйцом станет прекрасным дополнением к летнему обеду.

Ингредиенты

яйца 2-3 шт.

огурцы 1-2 шт.

зеленый лук 2 пера

сметана 2-3 ст.л.

соль щепотка

листья салата для подачи

20 мин 2 порции

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кубиками или кружочками.

2. Огурцы помыть, срезать кончики и порезать кубиками или кружочками.

3. Зеленый лук помыть и мелко порубить.

4. Смешать все ингредиенты в миске, заправить сметаной и посолить. Подавать салат сразу же после приготовления, выложив его на листья латука.