ТОРТ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"

Ингредиенты:Тесто:

— 7 яиц

— 2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)

— 1ч.л. гашеной соды

— 2 ст. л. меда

— 2 ст.л горячей воды

— 2,5 ст. муки

— 2-3 ст.л. какао

— 1 ст. рубленых грецких орехов

Крем:

— 200 гр сливочного масла

— 1 банка вареной сгущенки

— Ванилин

Для посыпки:— 1 ст. порубленых орехов

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром добела.

Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить.

Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать.

Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом.

Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.

Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.

Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.

Сложить тортик!

Вот и все – вкусный домашний торт готов!