Просто божественный салат "Баклажанный Рай"

12.08.2017

Поражает яркостью красок и невероятным вкусом. Простой состав, легкое приготовление, а результат: оближешь пальчики! Попробуйте обязательно! Никто равнодушным не остался.

Ингредиенты:

баклажаны, 2 штук

морковь, 3 штук

луковица, 2 штук

помидор, 3 штук

петрушка, 1 пуч.

чеснок, 1 зубч.

майонез, 4 ст. л.

Приготовление:

Баклажаны нарезать соломкой и обжарить.

Морковь натереть на терке для корейской моркови, обжарить

Лук порезать полукольцами, обжарить

Помидор нарезать кубиком.

1 слой 1/2 баклажан, смазать майонезом с чесноком

1/2 лука

1/2 моркови

баклажаны, смазать майонезом с чесноком

лук, морковь, майонез

помидоры, майонез

Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!