Специалисты нашли возможность замены химических красителей ГМ-бактериями

24.01.2018

Сотрудниками Калифорнийского университета Беркли найден еще один способ придания джинсам синего цвета. Как альтернатива химического синтеза промышленности на данный момент, послужат возможности генномодифицированных бактерий.

С их помощью учеными произведено вещество - индоксил, преобразующееся под действием глюкозы в индикан. Обладающий возможность полного растворения при попадании в воду, индикан превращается в краситель индиго, необходимый для окрашивания одежды в другой цвет.

Причем людьми уже нескольких тысячелетий для покраски вещей используют индиго. Раньше его выделяли из растений тропиков, а сейчас выбрали химический путь, получая ежегодно примерно 45 тыс. тонн индиго.

Новый способ от американских биотехнологов менее влиятелен на экологию, при использовании в окраске джинсовой ткани. Но есть и минус, чтобы изготовить 5 граммов индиго, требуется несколько литров бактерий, что увеличивает стоимость такого производства.