Картошка, запеченная в чесночном масле

12.08.2017

Ингредиенты на 5 картошек:

- Масло сливочное — 100 г

- Чеснок — 4 зубочка

- Петрушка — 3 ст. л.

- Сметана — 1 ст. л.

- Сыр твердых сортов — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Масло выложить в миску.

2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.

3. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!