Лечо без уксуса

10.08.2017

Ингредиенты:

4 кг помидор

4 кг болгарского перца

1 стакан сахарного песка

1 стакан подсолнечного масла

1.5 столовых ложки соли

Приготовление:

Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, подсолнечное масло и соль. Варить 1 час. Затем добавить произвольно порезанного болгарского перца. Варить еще 20 минут. Горячим разложить в банки. Закатать.