Фасолевый салат с грибами

Очень простой фасолевый салат с луком и грибами, все гости хвалили, улетел в один миг. Грибы были консервированные, но можно делать с замороженными или обжарить свежие шампиньоны.

Ингредиенты
Порций: 4 

  • 2 красных луковицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 банка консервированных шампиньонов (200г)
  • 400 г банка красной фасоли
  • 50 г майонеза (или по вкусу)
  • 50 г сметаны (или по вкусу)
  • соль, перец

Способ приготовления
Подготовка:5мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 15мин

  • Обжарить в масле лук. Грибы слить, добавить к луку, готовить все вместе 5 минут на среднем огне.
  • Фасоль слить, промыть. Добавить в салатник фасоль, обжаренные грибы с луком, заправить сметаной с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.