Морковные оладьи с яблоком

22.10.2017

Морковные оладьи с добавлением яблока. Яблоко вообще-то добавлять необязательно, но с ним получается очень вкусно. Попробуйте.

Ингредиенты
Порций: 4 

  • 2-3 яблока
  • 3 морковки
  • щепотка соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана муки
  • растительное масло

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 30мин

  • Яблоки очистить от кожицы, вырезать плодоножку. Яблоко и морковку натереть на мелкой терке.
  • Смешать яблоко и морковь. Добавить соль, сахар, яйца. Хорошо перемешать. Всыпать муку. Снова перемешать.
  • Разогреть скокородку, добавить растительное масло. Выкладывать ложкой небольшие оладушки. Обжарить с каждой стороны по 5-7 минут.
  • Подавать можно со сметаной или яблочным пюре.

Совет

В оладушки пожно добавить корицу, изюм или нарезанную курагу.