Рецепт: простой пирог-манник

Чем хорош пирог манник — он просто и быстро готовится. Любой хозяйке он под силу.

Что нужно для готовки пирог-манника:

3 яйца
— 100 гр маргарина или масла
— 1 стакан манной крупы
— 1 стакан сахара
— 1 стакан кефира
— 1 стакан муки
— 1 чайная ложка гашеной соды (можно не гашеной, если с кефиром)

Способ приготовления:
1. Разбиваем яйца и добавляем к ним сахар и взбиваем. Растапливаем маргарин.
2. К полученной массе добавляем манку, соду, кефир и маргарин. Все это перемешиваем.
3. Форму для пирога смазать маслом или маргарином.
4. Добавляем муку и перемешиваем.
5. Получившееся тесто вылить в форму и запекать 20−30 минут в духовом шкафу при 180 градусах до корочки. Готовность проверяйте зубочисткой.

Приятного аппетита!