Сытный салат с курицей и фасолью

Сегодня готовим очень вкусный, сытный салат с курицей и фасолью с очень интересной заправкой. Такой салат точно понравится всем и украсит любой праздничный стол.

ингредиенты:

куриное филе (отварное) - 200 г;

фасоль консервированная - 225 г

кукуруза консервированная - 225 г

сыр твердый - 150 г

огурцы - 4 шт. (200 г);

лук зеленый - 40 г

укроп (петрушка) - маленький пучок.

Заправка для салата:

майонез - 60 г

горчица дижонской (в зернах) - 1 ч. л .;

чеснок - 2-3 зубчика (по желанию);

сушеная петрушка - 1/4 ч. л .;

сушеный майоран - 1/4 ч. л .;

соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления салата.

Все ингредиенты для салата я буду резать кубиком. Сначала мелким кубиком порежу куриную грудку. Ее я отварила просто в горячей подсоленной воде примерно 20 минут. Отправляем в миску.

Также мелким кубиком порежу сыр. Можно брать любой, который вам нравится. Также отправляем в миску. Кубиком порежу огурцы. Отправляем в наших ингредиентов.

Мелко порубите укроп. Вы можете использовать любую зелень, которая вам нравится.

В общую миску перевожу фасоль, кукурузу и зеленый лук.

Теперь для салата сделаем заправку. В майонез я отправляю чайную ложку с горкой дижонской горчицы, добавлю черный молотый перец, 1/4 чайной ложки сушеного майорана, 1/4 чайной ложки сушеной петрушки и на мелкой терке натра чеснок. Все хорошо перемешать и заправка готова.

Теперь заправляю наш салат. Все хорошо перемешиваем. Оформлять будем с помощью разъемной формы (диаметр формы 16 см). Салат можно оформить так, как вам нравится. Хорошо утрамбовываем.

Сверху блюдо я украшу натертым на мелкой терке сыром, совсем немного.

Аккуратно снимаю кольцо. Украшаем.