Салат баклажаны с помидорами на зиму

Салат из баклажанов и помидоров

Зимой консервированные салаты просто находка. И гарнир к мясу шикарный и в пост выручают.

Продукты Баклажаны - 3 шт. Помидоры - 5 шт. Перец болгарский - 3 шт. Лук репчатый - 3 шт. Масло растительное - 2 ст. ложки Уксус 9% - 2 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Перец чёрный горошком - 5-7 шт. Соль - 2 ч. ложки (по вкусу)

Баклажаны консервированные с перцем и помидорами

Всегда делаю закрутки на зиму. Особенно моим родным нравятся баклажаны консервированные с перцем и помидорами.

Продукты Помидоры - 2 кг Баклажаны - 2 кг Перец сладкий - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Растительное рафинированное масло - 1 стакан Уксус 9% - 100 г Соль - 100 г Сахар - 0,5 стакана

Салат «Вкус августа»

Традиционный домашний рецепт салата. Август приносит с собой изобилие овощей, которым пользуются хозяйки, чтобы приготовить запасы на зиму. Для салата «Вкус августа» понадобятся баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь и лук.

Продукты Баклажан - 10 шт. Лук - 10-12 шт. Перец - 10 шт. Морковь - 10-12 шт. Помидоры - 10 шт. Соль - 2 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки Масло растительное - 2 стакана Уксус 9% - 100 мл

Салат «Десятка»

Зимний салат "Десятка" - рецепт приготовления домашней овощной заготовки из баклажанов, сладкого перца, помидоров и лука. Почему салат "Десятка" (или салат "Десяточка") получил такое название, вы легко догадаетесь, взглянув на список ингредиентов - настоящее овощное ассорти на зиму. Овощной салат “Десятка”- это витаминный запас на зиму, замечательная готовая закуска, которая всегда под рукой, и прекрасный гарнир к мясным блюдам.

Продукты Баклажан - 10 шт. Перец сладкий - 10 стручков Помидоры - 10 шт. Лук репчатый - 10 шт. Масло растительное - 120 г Сахар - 150 г Соль - 1 ст. ложка Уксус 9 % - 100 мл

Баклажаны с чесноком

Продукты Баклажаны - 5 кг Соль - 300 г Уксус 6% - 0,5 л Чеснок - 200 г Перец горький - 3-4 стручка Масло растительное - 70 г

Для любителей баклажанов рекомендую шикарный овощной салат на зиму.

Продукты Баклажаны - 3 шт. (700-800 г) Помидоры - 3 шт. (500 г) Перец сладкий крупный - 3 шт. (600-700 г) Лук репчатый крупный - 3 шт. (400-500 г) Чеснок - 3 зубчика Перец острый - 0,3 стручка (по вкусу) Соль - 0,5 ст. ложки Сахар - 1 ст. ложка Уксус 9% - 1 ст. ложка Масло растительное - 100 мл

Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык"

Это рецепт консервирования баклажанов на зиму рекомендую для любителей остренького. Салат из баклажанов "Тещин язык" зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол.

Продукты Баклажаны - 4 кг Помидоры - 10 шт. Перец болгарский - 10 шт. Чеснок - 5 головок Перец острый - 3-5 шт. Сахар - 1 стакан Соль - 2 ст. ложки Масло растительное - 1 стакан Уксус 9% - 150 г

Баклажаны на зиму

Дешевая, простая и очень вкусная заготовка баклажанов на зиму. Не рецепт, а песня про пользу домашнего консервирования. Зимой будет как находка.

Продукты Баклажаны - 6 кг Перец болгарский красный - 6-8 шт. Перец острый - 3-4 шт. Чеснок - 200 г Уксус 9% - 0,5 стакана Масло растительное рафинированное - 0,5 стакана Соль - 2 ст. ложки Сахар - 1 стакан