Ореховый рулет к чаю

19.10.2017

Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать! Пальчики оближешь!

.

Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки

4 ст. ложки густой сметаны

50-100 грамм сливочного масла или маргарина

0, 5 стакана сахара

1 яйцо

¼ ч. л. соли

¼ ч. л. соды

.

Для начинки:

1 стакан грецких орехов

0,5 стакана сахара

2 ст. л. меда

1/8 ч. л. корицы

.

Приготовление:

Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто.Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого.Тонкий край пласта смазать медом и посыпать сахаром и рублеными орехами. Второй край смазать яйцом.Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом, сверху смазать яйцом. Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался.Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!