Драники из картофеля

Энергетическая ценность на 1 порцию

Калорийность - 649 ккал
Белки - 17,6 грамм
Жиры - 20,3 грамм
Углеводы - 101,7 грамм

Ингридиенты (порции: 4)

1. Картофель - 1 кг
2. Пшеничная мука - 1,5 стакана
3. Яйцо куриное - 3 штуки
4. Соль - по вкусу
5. Растительное масло - 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

1. Трем картошку на крупной терке. Солим, перчим.

2. Разбиваем в полученную массу 3 средних яйца.

3. Далее, размешивая, подсыпаем муки на глаз так, чтобы тесто не разваливалось, или хотя бы ложкой можно было слепить лепешки.

4. Выкладываем полученную массу небольшими лепешками на разогретую сковороду с довольно большим количеством масла и жарим до темной корочки с обеих сторон.