Красный традиционный глёг

13.07.2018

Энергетическая ценность на 1 порцию

Калорийность - 645 ккал
Белки - 8,8 грамм
Жиры - 17,6 грамм
Углеводы - 63,5 грамм

Ингридиенты (порции: 6)

1. Красное вино - 1,5 л
2. Темный ром - 100 мл
3. Мед - 200 г
4. Миндаль - 200 г
5. Изюм - 100 г
6. Апельсины - 2 штуки
7. Лимон - 1 штука
8. Яблоко - 1 штука
9. Палочки корицы - 3 штуки
10. Кардамон - 8 штук
11. Гвоздика - 5 штук
12. Анис (бадьян) - 1 штука
13. Душистый перец горошком - 4 штуки

Инструкция приготовления

1. Снять цедру с апельсинов и лимона. Крупно нарезать яблоки.

2. В кастрюле разогреть вино до 60-70 градусов, добавить все ингредиенты, кроме рома, томить на медленном огне около 20-30 минут.

3. Снять с огня, добавить ром, оставить на ночь в холодильнике настаиваться.