Печеночные блинчики с овощами

06.11.2017

Энергетическая ценность на 1 порцию

Калорийность - 335 ккал
Белки - 31,6 грамм
Жиры - 14,2 грамм
Углеводы - 20,7 грамм

Ингридиенты (порции: 4)

1. Куриная печень - 500 г
2. Молоко - 500 мл
3. Пшеничная мука - 3 столовые ложки
4. Яйцо куриное - 1 штука
5. Соль - по вкусу
6. Перец черный молотый - по вкусу
7. Морковь - 1 штука
8. Лук репчатый - 1 головка

Инструкция приготовления

1. Лук и морковь очистить и измельчить. Обжарить овощи на растительном масле.

2. Печень режем измельчить и перемешать с жареными овощами. Добавить яйцо молоко, соль, муку и замесить тесто. Оставить на 5 минут.

3. Испечь блинчики на растительном масле.

4. Подавать блинчики со свежими овощами, яйцами и сметаной.