Салат из креветок с шампиньонами и зеленью

Энергетическая ценность на 1 порцию

Калорийность - 355 ккал
Белки - 18,2 грамм
Жиры - 29,3 грамм
Углеводы - 5,8 грамм

Ингридиенты (порции: 4)

1. Очищенные креветки - 300 г
2. Шампиньоны - 200 г
3. Лук репчатый - 1 головка
4. Сливочное масло - 50 г
5. Укроп - 40 г
6. Майонез - 100 г
7. Петрушка - 40 г
8. Соль - по вкусу

Инструкция приготовления

1. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Грибы вымыть, очистить, нарезать небольшими полосками, обжарить на сливочном масле вместе с очищенным, мелко нашинкованным репчатым луком.

2. Смешать креветки и поджаренные грибы с луком, добавить мелко порубленную зелень укропа и петрушки, посолить, заправить майонезом. Все перемешать.