Ароматный и сытный гороховый супчик - бабушкин рецепт

Прекрасный обед для всей семьи - суп. Самый популярный из видов супов - гороховый. В этой статье я вам расскажу, как приготовить вкусный гороховый суп.

Вам понадобятся:

- 1 Морковь

- 1 Репчатый лук

- 200 гм сухого гороха

- 5-6 картофелин

- Свежий или сушеный укроп (по вкусу)

1. Первым делом набираем в кастрюлю холодную воду, сыпем туда горох и оставляем часа на 2.

2. После этого на тёрке натираем морковь, лук и ссыпаем их на сковороду. Жарим консистенцию минут 5-10 на медленном огне.

3. Спустя два часа мы в кастрюле обновляем воду и ставим на огонь.

4. Тем временем берём картошку, очищаем её, режем кубиками, и, когда, горох распухнет, кидаем туда картофель.

5. После картофеля пересыпаем морковку и лук в кастрюлю. По вкусу добавляем соль.

6. Через минут 20 останавливаем газ: суп готов!