10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ТЫКВЫ!

Рецепт 1. Тыква пареная.

Нарежьте очищенную тыкву на кубики.

В глубокую кастрюлю налейте 1 см. воды и плотно уложите тыкву. Внимание, вода не должна тыкву покрывать.

Посыпьте тыкву сверху сахаром, накройте кастрюльку крышкой и парьте тыкву до мягкости (20 - 25 минут)

Такую тыкву можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Кстати, тыкву можно было и не очищать от кожицы, просто помыть и нарезать, а кожицу снимать уже во время еды, с пареной тыквы (так даже быстрее).

Рецепт 2. Пюре из пареной тыквы.

Нарежьте тыкву кубиками, парьте в кастрюльке по рецепту №1 до готовности

Удалите кожицу с готовой пареной тыквы (выберите мякоть).

Тщательно разомните тыкву

Добавьте сливочное масло и немного горячего молока.

Посолите, поперчите пюре из тыквы по вкусу.

Рецепт 3. Тыква пареная в духовке с сахаром.

Нарежьте тыкву кубиками, разложите на противне с бортами.

Налейте немного воды, посыпьте сахаром.

Выпекайте в духовке до мягкости (20 - 25 минут при 180 градусах)

Рецепт 4. Тыква пареная в духовке с мёдом.

Нарежьте тыкву кубиками, разложите на противне с бортами.

Налейте немного воды, полейте мёдом.

Выпекайте в духовке до мягкости (20 - 25 минут при 180 градусах).

Рецепт 5. Тыква с сухофруктами.

Нарежьте очищенную тыкву кубиками

На дно кастрюльки выкладывайте слоями: слой тыквы - слой сухофруктов, и так далее, пересыпая слои сахаром (совсем немного сахара, на 500г тыквы - 3 столовые ложки).

Налейте на дно кастрюльки совсем немного воды, парьте тыкву с сухофруктами до готовности.

В качестве сухофруктов можно использовать любые: чернослив, курагу и так далее.

Рецепт 6. Половина тыквы, запечённой с сахаром.

Тыкву можно вообще не резать на кубики, а запечь в духовке по половинкам (просто тыква, разрезана пополам), для этого:

Тыкву очистить от кожуры, выложить в огнеупорное блюдо, смазанное растительным маслом, и посыпать тыкву сахаром (сахар будет карамелизоваться, вкус будет отменный!)

Побрызгать тыкву обильно водой - весь сахар должен сильно намокнуть, налейте воды и на дно огнеупорной посудины, в которую помещена тыква.

Поставьте противень в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

Так как тыкву запекаем целиком - ей понадобится для того, чтобы стать мягкой более получаса. Когда она полностью размякнет - она готова.

Подавать такую тыкву нужно со сливочным маслом, в горячем виде.

Рецепт 7. Тыква запечённая с творогом.

Понадобится: 400 г тыквы, 200 г творога, 100 г молока, 2 яйца, 100 г сметаны, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Очистить тыкву и нарезать кусочками.

Парить тыкву в молоке до мягкости.

Размять готовую тыкву, добавить творог, яйца, соль и все перемешать.

Выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, смазать яйцом.

Запекать 20 минут при 200 градусах в духовке.

Рецепт 8. Десерт из запечённой тыквы.

Понадобится: 500 г тыквы, 500 г сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1-2 яблока, половина стакана изюма, 3-4 яичных белка, 1 стак. сахара, щепотка корицы, рубленые грецкие орехи – горсточка.

Тыкву очистить и нарезать кубиками.

Выложить в форму для запекания и залить сметаной.

Греть на огне до тех пор, пока не испариться полностью жидкость.

Взбить тем временем белки в пену c сахаром, или лучше сахар предварительно в кофемолке разбить в сахарную пудру.

Очистить яблоки и нарезать на тоненькие дольки. Выложить поверх тыквы яблоки ломтиками, посыпать их корицей, изюмом, покрыть белково-сахарной пеной, посыпать толчеными орешками и поставить в духовку минут на 20 (пока не порозовеет белок).

Рецепт 9. Тыква пареная в сиропе.

Нам понадобится стакан грецких орехов, один килограмм тыквы, полтора стакана воды и стакан сахара.

Очищенную тыкву нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю.

Засыпать сахаром и залить водой.

Томить под крышкой на медленном огне в течение часа. За это время сахар смешивается с выделяемым тыквенным соком и превращается в сладкий сироп.

Тем временем орехи немного подрумянить в духовке (просто на противне подсушить, чтобы они стали вкуснее).

Остудить тыкву, выложить на тарелку, вместе со сладким сиропом и посыпать дессерт грецкими орехами.

Рецепт 10. Тыква с яблоками запечённая.

Понадобится: пол-кило тыквы, килограмм яблок, чуть больше половины стакана манной крупы, 2 стакана сливок, 100 грамм сливочного масла.

Тыкву очищенную и нарезанную на кубики обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

Яблоки очистить и нарезать на дольки.

Выложить в форму для запекания (хорошо подойдут глиняные или чугунные горшочки) слоями тыкву и яблоки, каждый слой посыпая сахаром.

Залить горячими сливками и поставить в горячую духовку минут на 15.

В конце приготовления всыпьте тонкой струйкой манку, перемешайте и оставьте ещё на 10 минут до готовности манки.

В СССР в 1976 году микроволновые печи были запрещены из-за их вредного воздействия на здоровье, поскольку в отношении них было проведено множество исследований.

Запрет был снят в начале 90-х после Перестройки.

Вот некоторые из результатов исследований. Микроволны:

1. Ускоряют структурный распад продуктов.

2. В молоке и зерновых культурах создают канцерогенные вещества.

3. Изменяют элементарный состав продуктов питания, вызывая расстройства пищеварения.

4. Изменяют химию пищи, что может привести к сбоям лимфатической системы и разрушению способности организма защищать себя от злокачественных опухолей.

5. Приводят к росту процента раковых клеток в крови.

6. Приводят к злокачественным опухолям желудка и кишечника, общей дегенерации периферической клетчатки, а также постепенному разрушению пищеварительной и выводящих систем у статистически высокого процента людей.

7. Снижает способность тела усваивать витамины B-комплекса, витамин С, витамин Е, необходимые минералы и липотропики (вещества, способствующие ускорению распада жиров в организме; прим. mixednews).

9. Микроволновое поле рядом с печью также вызывает проблемы со здоровьем.

10. Нагревание приготовленного мяса в микроволновке вызывает:

* появление d-нитрозодиэтаноламина (широко известный канцероагент)

* дестабилизацию биомолекулярных соединений активного протеина

* аггрегирующий эффект радиоактивности в атмосфере

* создание канцероагентов в соединениях гидролизата белка в молоке и зерновых культурах.

11. Микроволновое излучение также вызывает изменение (распад) в катаболическом поведении глюкозид- и галактозид- элементов в замороженных фруктах, если размораживать их в СВЧ-печи.

12. Вызывают изменение поведения катаболических растительных алкалоидов в сырых, приготовленных или замороженных овощах, которые были подвержены излучению даже на короткий срок.

13. Вызывающие рак свободные радикалы формировались в определённых молекулярных структурах микроэлементов в веществах растительного происхождения, в особенности в сырых корнеплодах.

14. Те, кто принимал подвергшуюся обработке микроволновым излучением пищу, показали более высокий статистический уровень желудочно-кишечных раковых заболеваний, а также общую дегенерацию периферической клетчатки с постепенным разрушением функций пищеварительной и выделительной системы.

«Рост широкого дефицита питательных веществ в западном мире почти идеально коррелирует с появлением микроволновых печей. Это не случайно. Микроволновые печи разогревают пищу путём создания процесса молекулярного трения, но именно это самое трение быстро уничтожает хрупкие молекулы витаминов и фитонутриентов (растительных лекарственных средств), естественным образом содержащихся в пище. Одно исследование показывает, что нагревание микроволнами уничтожает до 97 процентов питательной ценности (витамины и другие растительные питательные вещества, которые предотвращают болезни, повышают иммунитет и укрепляют здоровье)».

Существует много исследований в отношении микроволновых печей и эффектов, которые они могут оказывать на человеческое тело. Окончательные исследования ещё не были опубликованы, однако если хоть что-то из вышесказанного имеет признаки отрицательного влияния на пищу, можно только представить, какие эффекты эти последствия будут оказывать на организм человека. Так что если можете обойтись без использования микроволновки – обходитесь. Даже если это всего лишь позволит сохранить питательную ценность и качество вашей пищи.

ОТ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ – СОДА. УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТО И БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Для меня этот рецепт настолько привычен, что думалось, все вокруг его

знают и применяют. Речь о том, как быстро, надежно и без лекарств сбить высокую температуру.

Пару дней назад ко мне за консультацией обратилась молодая женщина.

Ее четырехлетний сын попал в больницу с гайморитом. Врачи кололи ему

антибиотики, но температура 38.8 упорно не сбивалась уже в течение 10

дней.

Кроме рекомендаций, касающихся конкретно лечения гайморита, я

посоветовала мамочке дать мальчику выпить содовый раствор. И через

несколько часов на страничке отзывов в группе появилась запись:

«Мариночка, как же я рада знакомству с вами! У ребёнка темпера больше 10 дней, а её, оказывается, легко понизить пищевой содой!!! Знание свет!

Спасибо за этот лучик и уверенность в себе!!!»

И тут же, прямо в отзывах, Наташе стали задавать вопросы, как такое

возможно. Вот ее ответ: «Сыну 4 года, разбавила в горячей воде пол ч.л.(

без горки) соды, дала остыть, пол стакана, сын выпил не все, примерно

половину и вот, это было вчера вечером, ночь и утро 36,6!!!!»

Все восклицательные знаки сохранила, чтобы передать восторг, который

испытала женщина, уже впадавшая в отчаяние при виде страданий сына.

А еще она написала мне в личной переписке : «Хорошо, так просто все, легко и доступно…».

Так как же пить соду при температуре? Рецепт предельно прост. Для

взрослого чайная ложка на стакан воды, для ребенка ¼ — ½ чайной ложки без горки. Залить горячей (55-60 градусов) водой, остудить раствор до слегка теплого или комнатной температуры и выпить. Можно пить до 3 раз в сутки. Но, как правило, хватает 1-2 приемов.

Хочу предупредить, что температуру до 38 градусов сбивать не надо.

Организм борется с помощью температуры с заболеванием, и мешать ему не стоит. Соду подключать, если температура очень высокая и стойко держится. А антибиотики старайтесь исключать вообще.

Здоровья Вам!

РАСТВОР, ВЫТЯГИВАЮЩИЙ ИЗ НОГ ВСЮ БОЛЬ.

В тазик или ведро наливала 2-3 л теплой воды, распускала хозяйственное мыло (туалетное не годится!), чтобы вода стала белой, как молоко. Добавляла по горсти пищевой соды и морской соли (подойдет любая), перемешивала до растворения, добавляла горячей воды из чайника, какую могла терпеть, еще раз размешивала, добавляла 10 капель йода. Опускала ноги в этот раствор по щиколотку на 15 минут – ни минутой больше, иначе начнется обратный процесс!

За это время раствор вытягивает из ног всю боль. Ноги вытирала полотенцем, смазывала кремом или лечебной мазью (можно оливковым маслом), массировала ступни, надевала шерстяные носки и ложилась спать. Раствор использовала 3 раза, каждый раз подогревая до терпимой температуры и добавляя еще по 10 капель йода, держала те же 15 минут. После 3 раз готовила свежий раствор.

Сделайте 10-12 процедур (ежедневно), потом перерыв, дальше по самочувствию. У кого проблемы с венами (варикоз и тромбофлебит), раствор делайте не горячим, а теплым.

После первой процедуры я спала спокойно, а после 10 процедур забыла, как мои ноги дергало и выворачивало. Мои ножки сказали спасибо за такую заботу! Лечение я теперь провожу иногда, когда требуется. Мои труженицы-дачницы тоже пользуются этим рецептом, все довольны»

Если увидишь такое, ни в коем случае не трогай!

Сообщи сотрудникам магазина и уходи.

В домашних условиях всё меняется. Особая магия рынка теряет свою силу, и пристальный взгляд различает пятнышки на помидорах, желтые листики в пучке рукколы и легкую вялость баклажанов.

Чтобы не разочаровываться, не нужно очаровываться! Мы расскажем, как правильно и беспристрастно выбирать спелые фрукты и овощи, как покупать полезные продукты, которые были менее подвержены воздействию химических веществ. Сохрани эти советы, пригодятся не раз!

⚠Как выбрать овощи и фрукты :

✉МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ

✏Бананы

Выбирай бананы с целой ножкой и матовой кожурой, более обтекаемой формы, не ребристые. Не рекомендуется покупать бананы с зеленоватой кожурой, так как они плохо перевариваются. Ни в коем случае не храни плоды в холодильнике, холод очень вреден для них.

Чтобы бананы не почернели, оберни ножки пищевой пленкой.

Обрати внимание! ⚠Если ты заметишь на бананах странные черные пятна и белый налет, ни в коем случае не покупай эти плоды. Возможно, они стали местом обитания опасных насекомых, к примеру, бразильского странствующего паука. Паук редкий, но чрезвычайно ядовитый. Встречались случаи отравления фруктами, в которых жили ядовитые насекомые.

✏Баклажаны

Чтобы выбрать спелый баклажан, слегка надави пальцем на кожицу. Если баклажан зрелый, образуется небольшая вмятинка, которая исчезнет сразу же после надавливания: хороший баклажан быстро восстанавливает форму.

Выбирай баклажаны только с плодоножкой! Ориентируйся на вес овоща: качественный, спелый баклажан должен быть тяжеленьким.

Ни в коем случае не покупай слишком крупные плоды, вероятно, они прошли обработку химическими веществами. Не употребляй в пищу баклажаны с темными семечками внутри, имеющими специфический запах: скорее всего, плод испорчен.

✏Клубника

Выбирай клубнику размером поменьше, небольшие ягоды будут гораздо слаще. Ориентируйся на аромат, если клубника обладает опьяняющим запахом, она будет вкусна!

Не покупай слишком темные или слишком светлые ягоды. Посмотри на зернышки, украшающие ягоды. Если они расположены на приличном расстоянии друг от друга и сидят достаточно глубоко, клубника сладкая!

✏Кукуруза

Выбирая кукурузу к столу, взгляни на ее усики. Если они шелковистые, мягкие — кукуруза молодая и сладкая. Старая кукуруза не скрывает своего возраста, демонстрируя сухие и почерневшие волосы-усы.

✏Сливы

Ориентируйся на аромат: запах слив должен быть приятным, без примеси алкогольных ноток. Если ты учуешь такой аромат, скорее всего, сливы уже переспевшие и слегка подпорчены.

Никаких вмятин и пятнышек на кожуре, механических повреждений! Спелый плод всегда упругий. Если ты заметишь налет на плодах сливы, значит, они были сорваны совсем недавно, можно брать.

✏Редис

Чтобы купить свежий редис, присмотрись к корнеплодам с ботвой, они самые лучшие! Хорошенько прощупай: твердость и упругость редиса очень важны. Крайне обидно вернуться домой и обнаружить, что купленные овощи оказались рыхлыми.

✏Морковь

Не смотри в сторону вялой моркови, это худшее приобретение, даже если она на порядок дешевле. Очень вкусна молоденькая морковка с ботвой, она сладкая и сочная! Маленькая морковь обычно слаще большой.

✏Помидоры

Хорошие помидоры обладают сладковатым древесным ароматом. Кисловатый запах свидетельствует о том, что томаты потихоньку начали портиться.

Не мягкий и не твердый — хороший помидор будет упругим на ощупь, а его кожура порадует насыщенным цветом без пятнышек.

✏Огурцы

Если огурец ничем не пахнет, отложи его. Поверь, такой овощ не стоит покупать, ведь он будет совершенно безвкусен. Качественный огурец должен быть твердым и упругим, без пятен, вмятин и трещин.

Чтобы огурцы не вяли слишком быстро, храни их в герметичной пластиковой посуде в холодильнике.

✏Болгарский перец

Покупай перец только с плодоножкой! Чтобы проверить его свежесть, немножечко надломи стебель плодоножки. Если на нём проступят капельки сока, значит, перец был сорван совсем недавно. Если влага не образовалась на месте разлома, значит, перец сорвали давненько. Он может быть вкусным, но пользы от употребления такого продукта не будет точно.

Чем тяжелее перец, тем больше в нём сока!

Не покупай перец с налетом и черными пятнышками: это значит, что он накопил в себе множество пестицидов и других вредных веществ.

✏Ананасы

Нежный запах является главной характеристикой спелого и вкусного ананаса. Он не должен пахнуть резко! Густая и сочная ботва, слегка мягковатая корка, глухой звук при ударе: вот признаки, по которым ты узнаешь вкусного тропического красавца.

К сожалению, редко можно встретить такой плод, но всё же не стоит терять надежды! Лучше совсем без ананаса, чем с зеленым и твердым.

✏Тыква

Покупай плоды среднего размера, крупные тыквы отличаются слишком волокнистой мякотью. Чем больше на кожуре тыквы оранжевого цвета, тем вкуснее мякоть! Посмотри на полоски: они должны быть ровными. Кожура хорошей тыквы гладкая, без механических повреждений.

Можно постучать по тыкве, проверяя ее: спелая тыковка будет издавать глухой звук.

✏Свекла

Лучше не покупать чистую, хорошо вымытую свеклу! Да, это вызывает удивление, но есть веский аргумент в пользу свеклы, которую продают вместе с землей. Ее не обрабатывали специальными химическими веществами во время мытья! Эти вещества проникают внутрь овоща, а затем в организм того, кто овощ ест.

Бери свеклу средних размеров. Это значит, что в ней меньше нитратов.

✏Ягоды

Не покупай ягоды странного цвета, с пятнышками и плесенью. Смотри в оба, продавцы идут на хитрые уловки! Часто на верхушке стаканчика с ягодами можно увидеть красивых представителей, а внутри стакана обнаружить переспелые, слегка подгулявшие и мятые ягоды с пятнами.

Лучше всего ягоды съедать сразу же, свежими, но они могут подождать пару дней в холодильнике. Есть лишь одно условие: герметичная тара, лучше всего стеклянная или пластиковая.

✏Зелень

Только не желтые листики! Вялую зелень можно отличить сразу, не бери ее. Смотри на корешки: на них не должно быть гнили и прочей мерзости, которая будет намекать на то, что букет уже не первой свежести. Случается всякое, к сожалению.

✏Виноград

Виноград любят обрабатывать ангидридом, чтобы он дольше хранился. Это вещество чрезвычайно токсично! Посмотри на плодоножку: если она сухая и твердая, а виноград выглядит так, как будто его только что сорвали, не бери его. Скорее всего, количество химии в соблазнительных ягодах зашкаливает!

Посмотри на место крепления ягодок к ножкам. Если в этом месте виноградины слишком мягкие и даже слегка гнилые, уходи прочь. Видимо, виноград начал портиться изнутри, хотя снаружи может выглядеть еще прилично.

✏Арбузы

Тяжелый плод с желтым пятном сбоку имеет больше шансов оказаться вкусным! Постучи по арбузу: глухой звук также является показателем спелости. Не ведись на сухой хвостик: это свидетельствует о том, что арбуз уже давно сорван.

Говорят, самое сложное — это выбрать хорошую женщину и хороший арбуз, так что желаю тебе удачи. В выборе этой огромной ягоды мне всегда помогает общение с продавцами. Если говорить с человеком вежливо и уважительно, вероятнее всего, он подскажет, какой арбуз лучше брать.

✏Дыни

Кожура хорошей дыни должна слегка пружинить, если ты надавишь на нее. Слишком мягкую дыню брать не стоит, она может оказаться рыхлой и безвкусной. Вдохни аромат, у хорошего плода он тонкий и нежный. Выбирай дыню-красавицу: ровная окраска, приятная глазу, указывает на богатый вкус мякоти!