Мексиканская лепешка👇👇👇

21.09.2017

Мексиканская лепешка👇👇👇

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г отварного картофеля

150 г муки

1 яйцо

100 г ветчины

100 г твердого сыра

соль, перец по вкусу

растительное масло для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвари картофель, приготовь пюре, добавь к нему муку и яйцо.

Из приготовленного теста сформируй лепешку, выложи ее на смазанную маслом разогретую сковороду.

На лепешку помести начинку, сверху накрой ее второй картофельной лепешкой.

Обжаривай мексиканскую лепешку с каждой стороны, пока не образуется румяная корочка.

Подавай блюдо горячим, очень вкусно со сметаной и свежей зеленью!