Кому рецептик вкуснейших котлет с грибами и фаршем?Сочетание, чего уже лучше и скажешь - мясо и грибы с зеленушкой.

Кому рецептик вкуснейших котлет с грибами и фаршем?Сочетание, чего уже лучше и скажешь — мясо и грибы с зеленушкой. А все вместе соединить, да пожарить, да с картошечкой. Что тут и говорить. Рецепт в закладки и айда ну кухню готовить вкусные котлетки.

Продукты:

Фарш (свинина) — 400 гр.;

сало — 50 грамм;

2 шт. репчатого лука;

яйцо — 1 штука;

чеснок — 1 зубчик;

манная крупа;

соль/перец по вкусу.

Котлеты с грибами и фаршем. Пошаговый рецепт

Нарезаем мелко лучок, и обжариваем на масле.

Затем добавьте мелко нарезанные грибы и потушите до полуготовности.

Свинину вместе с салом пропустите через мясорубку,смешайте с грибами, добавьте измельченный чеснок, соль, перец по вкусу, перемешайте.

Влажными руками сформируйте котлеты, обваляйте их в манной крупе, и обжарьте на подсолнечном масле с обоих сторон до румяной корочки.

Такие котлеты можно приготовить в мультиварке, для этого готовьте их в режиме жарка 15 минут, затем переверните и доведите до готовности еще на протяжении 10 минут.

Теперь все что остается скушать по ароматной и вкусной котлете!

Источник: http://www.saitkulinarii.info/kotlety-s-gribami-i-farshem/