Морковно-сырные котлеты

30.09.2017

 

Отличное решение для детского меню.

Продукты:

1.Морковки среднего размера — 2 шт.

2.Сыр любого мягкого сорта — 50 гр.

3.Зелень любая (базилик, петрушка, кинза, укроп) — 1 пучок

4.Мука — 2 ст. ложки

5.Панировочные сухари или мука для панировки

6.Растительное масло для жарки — 3 ст. ложки

Морковь почистить и нарезать, нарезать сыр.

Мелко порубить зелень (если используете его).

Загрузить все в блендер и прокрутить до образования однородной сырно — морковной массы.

Добавить к этой массе 2 ложки муки и сформировать котлетки.

На разогретую сковороду выкладывать котлетки, предварительно обваляв в муке или панировочных сухарях.

Пожарить до золотистого цвета, перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще минут 10 под крышкой.

Подавать со сметаной или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Источник

Источник: http://domkuhnya.com/morkovno-syrnye-kotlety/