Очень простой и вкусный салатик из свеклы на зиму. Обязательно заготовьте пару баночек, не пожалеете

Вкусный салат из свеклы на зиму закрываю все время. Просто люблю салаты простые, чтобы все сварил и в баночку. Никогда не закрываю салаты со стерилизацией. Все мои рецепты уже проверенные многолетним опытом, никаких взрывов и помутнений.

Для салата понадобятся такие продукты:

Помидоры — 2 кг.;

свекла — 2 кг.;

лук — 1 кг.;

морковь — 1 кг,;

сахар — 250 гр.;

соль — 100 гр.;

подсолнечное масло — 1 стакан;

уксус 9% — 3 ст.л.

Вкусный салат из свеклы на зиму. Пошаговый рецепт

Морковь натрите на терке, свеклу можно тоже натереть, а можно и нарезать полосочками.

Помидоры измельчите на мясорубке.

Лук нарежьте кубиками.

Все овощи перемешайте, добавьте масло, соль, сахар.

Поставьте на огонь и тушите все на протяжении часа.

В само конце влейте 3 столовые ложки уксуса.

Горячий салат разложите по стерилизованным банкам, и закатайте.

Я обычно укутываю на стуки.

Очень мне хочется, чтобы вам пригодился мой рецепт вкусного салат из свеклы на зиму.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.saitkulinarii.info/vkusnyj-salat-iz-svekly-na-zimu/