Пицца без теста - просто идеально вкусная

Это по-настоящему домашняя пицца без теста. Получается она невероятно нежной, вкусной, сытной, подавать ее можно как на завтрак, обед или ужин. Одной такой пиццей вполне могут накушаться 4 человека. Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

приблизительно 200 гр. белого хлеба;

300 грамм любого мяса (вкусно очень с куриным филе);

твердый сыр — 200 гр.;

соус томатный — 1 ст.л.;

майонез — 1 ст.л.;

вода — 3 — 5 ст.л.;

4 яйца;

2 луковицы;

соль/перец по вкусу;

зелень (лучок, петрушка, укроп).

Пицца без теста. Пошаговый рецепт

Для приготовления пиццы хлеб нарежьте кубиками. Выложите его на сухой противень и подсушите в духовке, до состояния сухариков. Это можно сделать заранее.

Лук нарежьте полукольцами, филе куриное нарежьте меленько.

Обжарьте лук на подсолнечном масле. добавьте по вкусу щепотку соли. чайную ложку уксуса и чайную ложку сахара.

Отдельно обжарьте филе, когда филе пустит сок, этого будет достаточно. Тем временем уже подсушились сухарики.

Яйца взбейте, а для соуса смешайте майонез с томатным соусом и водой.

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, выложите сухари равномерно распределите их по всей поверхности, затем сверху залейте взбитыми яйцами.

Теперь нанесите сверху соус, после курицу, зелень, а верх присыпьте сыром.

Теперь в сковороде (если у вас сковорода с жароупороной ручкой, или если не такой, делайте пиццу сразу в форме), отправьте в духовку на 15-20 минут.

Все, получается просто идеально вкусная пицца без тесат.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.saitkulinarii.info/picca-bez-testa/