Салатик просто отпад! Необыкновенно нежный, свежий, сочный и очень вкусный. Рекомендую!

21.09.2017

Как удивить гостей? Этот вопрос стоит всегда. У меня получилось! Мясной салат “Изумрудная россыпь” — достойно займет свое место на праздничном столе. Он не сложно готовится, а в итоге получается очень вкусно и красиво. Пикантное мясо великолепно сочетается с сыром и помидорами. Салатик просто отпад! Необыкновенно нежный, свежий, сочный и очень вкусный. Рекомендую!

Ингредиенты:

100 грамм твердого сыра;

два красных помидора;

четыре вареные куриные яйца;

три киви;

400 грамм отварного куриного мяса;

одна репчатая луковица;

300 грамм майонеза (можно использовать как домашний, так и покупной);

соль;

черный молотый перец.

Салат “Изумрудная россыпь”. Пошаговый рецепт

Отварную курочку нарезаем маленькими кубиками.

Мелко нарезаем репчатый лук.

На крупной терке натираем твердый сыр и вареные яйца. Для этого салатика можно использовать сыр твердый любых сортов.

Пикантные и сочные помидоры нарезаем маленьким кубиком.

Очищаем киви и нарезаем кусочками.

Нежный салатик будем формировать слоями.

На плоскую тарелку первым слоем выкладываем мясо курицы. Солим и перчим курицу по вкусу и, по желанию.

На курицу укладываем часть мелко нарезанного лука и смазываем майонезом.

Затем выкладываем сыр.

Далее — помидоры и оставшийся лук. Смазываем майонезом.

Последний слой салатика формируем из вареных яиц натертых на крупной терке. Яйца пропитываем майонезом.

Салат “Изумрудная россыпь” украшаем кусочками киви.

Необыкновенный вкус!!! Сочетание кисло-сладкого и соленого! На данный момент это самый мой любимый салат моей семьи!!!

Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина

Источник: http://www.saitkulinarii.info/salat-izumrudnaya-rossyp/