СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМЫХ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ. Они такие вкусные, что можно скушать вместе с рукой)) Будьте осторожны

Этот рецепт вкусных котлет от моей мамы! Секрет их приготовления в том, что жарит она их на смеси маргарина, подсолнечного и сливочного масла. Конечно, не всегда получается их приготовить, но вот если делаю котлетки, чтоб для души для родных, то только по этому рецепту. Такие нежные, что можно скушать вместе с рукой! Так, что будьте осторожны!

Ингредиенты:

300 грамм говядины и свинины;

белый хлеб где-то 150 грамм( 2 кусочка) + молоко;

лук — 2 шт.;

картофель — 1 шт.;

чеснок — 3 -4 зубчика;

соль/перец по вкусу;

сливочное масло — 1 ст.л. для фарша;

для жарки используем в равных пропорциях смесь из подсолнечного, сливочного масла и маргарина.

Пошаговый рецепт вкусных котлет

Мясо пропустите через мясорубку один раз, а когда будете пропускать второй добавьте лук, и предварительно замоченный в молоке белый хлеб.

Посолите, поперчите по вкусу, добавьте к фаршу измельченный чеснок, и картофелину натертую на терке.

Хорошенько отбейте фарш. приподнимая, и с силой. бросая назад в миску.

Влажными руками сформируйте котлеты и жарьте в семи масел и маргарина.

Теперь и вы знаете рецепт вкусных котлет, и обязательно порадуете своих родных таким обалденным блюдом.

Приятного аппетита.

Автор рецепта — Татьяна Конькова

Источник: http://www.saitkulinarii.info/recept-vkusnyx-kotlet/