Шоколад в домашних условиях самый вкусный. Без красителей и консервантов

Удивительно, но приготовить шоколад в домашних условиях — это возможно. Получается, скажем мы вам, он повкуснее магазинного, а самое главное не будет содержать никаких красителей и консервантов. Теперь, если вам захотелось шоколада, нет необходимости тратить большие деньги, приготовьте его дома — это довольно просто и быстро.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 50 гр.;

какао-порошок — 5 ст.л.;

мука — 1 ч.л.;

молоко — 5 ст.л.;

сахар — 7-8 ст.л.;

щепотка ванилина.

Шоколад в домашних условиях. Как приготовить

Какао-порошок и сахар перемешайте вместе с одной столовой ложкой молока. Затем добавьте остачу молока, еще раз перемешайте и поставьте на огонь.

Когда масса закипела, добавьте сливочное масло. Огонь должен быть по возможности минимальный. Все время помешивая, доведите массу до кипения, и снимите с огня.

Через мелкое сито, аккуратно добавьте муку, перемешайте, и снова поставьте на огонь. Доведите до кипения, и снимите с огня.

Добавьте щепотку ванилина, перемешайте.

Формочки, в которых будет застывать шоколад, смажьте сливочным маслом, вылейте шоколад, и отправьте в холодильник, чтобы застыл.

Можно и такой попробовать, или использовать его для начинки в булочках или круассанах. Невероятно вкусный шоколад в домашних условиях понравится всем любителям сладенького.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.saitkulinarii.info/shokolad-v-domashnix-usloviyax/