Суп "Капучино" - необычный и невероятно вкусный рецепт

Если вы никак не можете приучить свою семью любить супы, или просто ищете что-нибудь новенькое, попробуйте приготовить такой чудесный супчик. Вкусный, полезный и очень простой, он придется вам по душе. Готовится быстро, компоненты самые несложные, а вкус потрясающий!

В конце статьи вы найдете рецепт вкуснейших тушеных овощей, которые дополнят ваш полезный обед и понравятся даже детям!

Продукты:

морковь - 300 гр;
картофель - 200 гр;
лук - 1 шт;
чеснок - 3 зубчика;
зелень - 1 пучок;
вода - 600 мл;
сливки - 125 мл;
растительное масло -60 мл;
приправы и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1.Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь. Чистим и режем картофель, лук. Разогреваем сковороду. Отправляем картофель в воду, лук на сковороду.

2.Чистим и режем морковь кубиками. Добавляем к луку и пассеруем минут 7, вводим специи и измельченный чеснок. Отправляем пережарку в суп на 10 минут, присаливаем.

3.В сотейник вливаем сливки и ставим на огонь, слегка подогреваем. Из супа выливаем отвар, блендером измельчаем овощи в пюре. Вводим горячие сливки и продолжаем взбивать.

4.Подаем суп со сливками и зеленью. Можно при помощи зубочистки нарисовать сливками разнообразные узоры.

Понравилось? Подпишись!

Обещанный рецепт Овощи в маринаде для Вас тут!
Овощи в маринаде, запеченные в духовке: простой и полезный гарнир
Вы можете посмотреть ещё наши рецепты здесь!
Шашлык из грибов в необычном маринаде
Рулетики из баклажана "Пикантные"
Стручковая фасоль с перцем и зеленью:нереально вкусный гарнир