Голливудский салат

  • Состав
  • 4 сладких яблока
  • 1/2 огурца
  • 2 стебелька зеленого лука
  • немного измельченного лука-батуна
  • 125 гр натурального йогурта
  • 4 больших листа латука
  • 450 гр домашнего сыра
  • кресс-салат
  • лимонный сок по вкусу
  • черный перец
  • соль

Способ приготовления

Яблоки очистить от кожуры и порезать дольками. Огурец порезать колечками. Измельчить лук. Смешать йогурт с лимонным соком и приправами и залить им яблоки, огурец, зеленый лук и лук-батун.

Сервировка
На каждую тарелку положить по листу латука. На него выложить порцию домашнего сыра, сверху салат, заправленный смесью из йогурта и сока.

В качестве гарнира добавить кресс-салат.