Ирландский сливочный ликёр

08.01.2018

Ингредиенты:

сгущенное молоко - 400 г
жирные сливки - 1 стакан
яйцо - 4 шт
растопленный шоколад - 1/4 стакана
растворимый кофе - 2 чайных ложки
ванилин - 2 чайных ложки
виски - 225-340 мл

Способ приготовления

Все ингредиенты кроме виски взбейте в блендере до однородной пенистой кондиции. Добавьте виски и размешайте ложкой. Процедите взбитую смесь, чтобы удалить яичные и кофейные остатки, которые не размешались. Через воронку перелейте ликер в чистые, стеклянные бутылки. Закройте их плотно и храните в холодильнике. Может храниться до 30 дней в холодильнике. Перед употреблением взболтайте бутылку.