Кекс «Столичный»

Ингредиенты: 1 стакан сахара 1 стакан муки 2 яйца 125 грамм маргарина 1 столовых ложки сметаны 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка ванильного сахара 150 грамм изюма 1 столовая ложка сахарной пудры Приготовление: Маргарин перетереть с сахаром, добавить: яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, перемешать, добавить изюм, снова перемешать, всыпать муку и ещё раз перемешать. Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.