Праздничный салат с копченой скумбрией

10.12.2017

Надоели традиционные салаты «Оливье» и «Селедка под шубой»? Хочется чего-то оригинального и вкусного? Тогда этот рецепт для вас! Сытный салат с копченой скумбрией отлично подходит для праздничного стола.

Дорогие и любимые мной читатели! Если вам понравится этот рецепт, не забудьте отметить это, нажав на «пальчик вверх». Я буду очень признательна!

Итак, чтобы приготовить наш праздничный салатик, нам нужно будет взять:

- 1 скумбрию холодного копчения;

- 2 отварных клубня картофеля;

- 100 г маринованных опят;

- 1 луковицу;

- 200 г сыра твердого;

- 2 вареных яичка;

- маслины и зелень для украшения;

- майонез.

Для начала подготовим глубокий салатник, смажем его изнутри растительным маслом и аккуратно застелим пищевой пленкой.

Сыр натрем на терке и распределим ровным слоем по всей внутренней поверхности салатника.

Выложим на сыр слой маринованных грибочков. На них уложим мелко покрошенный лук. Смажем майонезом.

Яйца натрем на терке, выложим на майонез.

Скумбрию, очищенную от кожи и костей и нарезанную кубиками выложим на яичный слой.

Сверху на скумбрию уложи натертый на терке картофель и смажем майонезом.

Салатник уберем на полку холодильника буквально на полчаса. После чего достанем, перевернем на плоское блюдо и аккуратно снимем пленку.

Все, можно приступать к праздничному оформлению маслинами и веточками зелени.

Подписывайтесь на мой канал, и вас ждет множество оригинальных рецептов на все случаи жизни.

Еще рыбные салаты и закуски вы найдете здесь:

Салат с печенью трески «Бон аппетит»

Салат с икрой мойвы «Королевский»: изысканный и тающий во рту

Оригинальный рецепт канапе – гости будут в восторге!

Селедочный торт «Закусочный» - невероятно просто и аппетитно