Салат "Мужская слабость"

08.11.2017

Нам понадобиться:

1.Говяжья печень-200 гр.

2. Репчатый лук-1 шт.

3. Морковь-1 шт.

4.Маринованные огурцы-3 шт.

5.Зелень-кинза и укроп

6.Томатная паста-1 ст.л.

7.Майонез

8.Соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морковь, маринованные огурцы и печень нарезать брусочками.Лук нарезать полукольцами и пожарить на подсолнечном масле, до золотистости, добавить томатную пасту и обжарить еще несколько минут. Ранее нарезанную морковь и печень обжариваем также на подсолнечном масле до готовности 10-12 минут, солим и перчим. Все ингредиенты перемешиваем, огурцы маринованные, печень и морковь и лук, измельчаем зелень кинзы и укропа, можно по пол кучка каждого.Заправляем салат майонезом.Украсить салат по желанию.Приятного аппетита.