Рыба в кляре. Объедение!

31.03.2018

Изюминка в необычном кляре. Очень вкусно! Советую приготовить!

Ингредиенты:

  • Филе рыбы - 500 гр
  • Яйцо - 1 шт
  • Минеральная вода - 50 мл
  • Арахис - 0, 5 стакана
  • Мука - 2-3 стол. ложки
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло для жарки

Арахис обжарить на сковороде. Измельчить мелко.

Яйца взбить с минералкой и солью.

Добавить арахис. Тщательно перемешать.

Всыпать муку и замесить тесто. Должна получиться консистенция сметаны.

Филе порезать на кусочки. Каждый кусочек обмакивать в кляр и жарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистости.

Приятного аппетита!