Быстрые зеленые помидоры с начинкой

16.10.2017

Зеленые помидоры,зелень,чеснок

Рассол:1 л. воды,2 ст.л.соли,1 ст.л.сахара.

Помидоры прорезать не до конца на 4 части.Внутрь положить начинку:мелко порезанную зелень и чеснок натертый на средней терке. Помидоры уложить в кастрюлю, поставив прорезями вверх. Сделать рассол,довести до кипения,залить помидоры. Сверху поставить гнет. Я делаю вечером и на утро помидоры готовы. Приятного аппетита!!!