Картофльная бабка с грибами. Фасоль под ореховым соусом по-грузински

Простые и полезные блюда позволят Вам не просто поесть, но сделать это, с пользой для здоровья. Вы получите комплекс витаминов, полноценный растительный белок, действенную помощь своему организму.

КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА С ГРИБАМИ

Ингредиенты

Картофель 10 клубней
Мука 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Для фарша:
Грибы свежие 120 г. (замороженные или сухие – 40 г.)
Лук репчатый 2 луковицы
Масло растительное 2 ст.л.

Как готовить

• Сырой картофель натереть на терке, смешать с мукой, посолить.

• Грибы отварить и пожарить вместе с луком в растительном масле.

• На сковороду, смазанную маслом положить половину картофельной массы, на нее – грибной фарш, сверху – вновь тертый картофель.

• Смазать сверху маслом и поставить в горячую духовку.

• Запекать до образования румяной корочки 20-30 минут при температуре 220 градусов.

Приятного аппетита!

ОВОЩИ ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ

Для приготовления этого блюда используют любые овощи, бобовые, картофель. Отваренные продукты заправляют ореховым соусом.

Готовят соус так:

• Ядра грецких орехов мелко толкут вместе с чесноком, перцем и солью (или дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, или измельчают в комбайне).

• Добавляют очень мелко нашинкованный лук, зелень кинзы, укропа.

• Разводят натуральным уксусом и всю массу тщательно перемешивают до тех пор, пока смесь не побелеет.

• Овощи (или бобовые) перемешивают с соусом.

Приятного аппетита!

«Бобовое» похудение

Бобовые могут помочь в борьбе с лишними сантиметрами, благодаря отсутствию в их составе жиров.

А бонус — другие многочисленные полезные свойства, например, наличие витаминов и клетчатки.

Сколько и как есть бобовую пищу, чтобы похудеть и не нанести вред организму?

Суточная норма данного продукта при этом составляет примерно 100 грамм.

Сочетать бобовые блюда можно с кефиром, творогом, овощами, легкими супами, фруктами и соками.

Польза от такой диеты не заставит себя ждать!

Регулярно следуя ей, можно приобрести долгожданную форму своего тела.

Подписывайтесь на "Рецепты на скорую руку"и ставьте "лайки" - мы будем чаще встречаться.