Малиновая коврижка

10.12.2017

Простая, вкусная, низкокалорийная выпечка. Такая коврижка очень вкусна с горячим чаем с лимоном. И всего – то 243 ккал. в 100 г. коврижки. К сведению, в 100 г. белого хлеба – 300 ккал.

Ингредиенты

Чай черный 250 г. 20 ккал. (крепко заваренный, 2 ст. ложки на стакан)

Сахар 1 стакан 260 г. 1040 ккал.

Яйцо 1 шт. 70 г. 70 ккал.

Сода ½ ч.л. (гашёная натуральным уксусом или лимонным соком или кислотой)

Масло подсолнечное 1 ст.л. 10 г. 90 ккал. (рафинированное)

Мука в/с 1,5 стак. 240 г. 816 ккал.

Варенье малиновое 2 ст.л. 50 г. 200 ккал. (или черносмородиновое, клубничное)

Итого: 880 г. 2136 ккал.

в 100 г. 243 ккал.

• Сахар растереть с яйцом и вареньем, добавить масло и соду, хорошо размешать, влить ½ стакана чая, снова размешать.

• Теперь всыпать муку и долить оставшийся чай.

• Замесить тесто – оно должно получиться консистенции густой сметаны.

• Форму застелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом, посыпать сухарями.

• Вылить тесто и выпекать при температуре 180-190 градусов примерно 30 минут. Готовность коврижки проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.

Приятного чаепития!

Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки - мы будем чаще встречаться.
Уважаемые читатели, я буду готовить для Вас много интересных и низкокалорийных блюд.

Радуйте себя и своих близких здоровой и вкусной едой!

Мой девиз : "Быстро, вкусно, полезно и недорого"

Другие рецепты:

Пирог «Яблочный песочник»
Жаркое с индейкой и шампиньонами в горшочках
Низкокалорийные кексы желтково-сметанные с творожно-белковой